料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単あっという間!お野菜たっぷり肉団子スープ

「簡単あっという間!お野菜たっぷり肉団子スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫に余った野菜で簡単ぱぱっとできちゃうスープです。市販の肉団子から出汁も十分でますので、少ない材料でもとっても美味しく召し上がれます。時間がなくあと一品、ご飯ものに合わせて欲しい!という時など特にオススメです。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
鶏肉だんご(市販のもの)   8個
①しめじ           40g
①カブ(50g)       1個
①玉ねぎ           50g
水              600ml
②鶏ガラスープの素      小さじ2
②ごま油           適量

【手順】
1. ①を全て食べやすい大きさにカットします。
2. 鍋に水を入れ、沸騰してきたら①を入れます。
少し煮たたせたところで肉団子を入れます。
3. 肉団子に火が通ったら、②を加えます。
4. 味をととのえ、お碗に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

時間短縮には材料を細かく切ったり、火の通りやすい食材を使用して下さい。
玉ねぎや長ねぎを使うと、スープに甘味をプラスしてくれるのでオススメです。
最後のごま油は、こうばしく本格中華スープへの味付けポイントとなりますので、是非お忘れなく入れて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ふじわらさん
2017年03月18日

カブがなかったので、冷蔵庫にあった白菜を代用。美味しくホッコリでした。

たべれぽ
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Sayaka Kurosaki
2017年03月08日

写真が横になっちゃう…。
かぶが高かったので大根にしました。
優しいお味で美味しかったです!

コメント

kokkurmam
kokkurmam
かぶが なかったので ちんげんさいを 使いました , 薄味で 良かったです ( ^∀^)
3ヶ月前

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