料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単あっという間!お野菜たっぷり肉団子スープ

「簡単あっという間!お野菜たっぷり肉団子スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫に余った野菜で簡単ぱぱっとできちゃうスープです。市販の肉団子から出汁も十分でますので、少ない材料でもとっても美味しく召し上がれます。時間がなくあと一品、ご飯ものに合わせて欲しい!という時など特にオススメです。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

材料(2人前)

  • 鶏肉だんご (市販のもの)8個
  • ①しめじ40g
  • ①カブ (50g)1個
  • ①玉ねぎ50g
  • 600ml
  • ②鶏ガラスープの素小さじ2
  • ②ごま油適量

手順

  1. 1.
    ①を全て食べやすい大きさにカットします。
  2. 2.
    鍋に水を入れ、沸騰してきたら①を入れます。 少し煮たたせたところで肉団子を入れます。
  3. 3.
    肉団子に火が通ったら、②を加えます。
  4. 4.
    味をととのえ、お碗に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

時間短縮には材料を細かく切ったり、火の通りやすい食材を使用して下さい。
玉ねぎや長ねぎを使うと、スープに甘味をプラスしてくれるのでオススメです。
最後のごま油は、こうばしく本格中華スープへの味付けポイントとなりますので、是非お忘れなく入れて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ふじわらさん
2017年03月18日

カブがなかったので、冷蔵庫にあった白菜を代用。美味しくホッコリでした。

たべれぽ
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Sayaka Kurosaki
2017年03月08日

写真が横になっちゃう…。
かぶが高かったので大根にしました。
優しいお味で美味しかったです!

コメント

K family
K family
かぶが なかったので ちんげんさいを 使いました , 薄味で 良かったです ( ^∀^)
5ヶ月前

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