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簡単もちもちたらこポンデケージョ レシピ・作り方
「簡単もちもちたらこポンデケージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
混ぜて丸めてオーブンに入れるだけの簡単レシピです。おつまみにもピッタリです。簡単なのでたくさん作って手土産に持っていくと喜ばれますよ。たらこの他にも、お好きなハーブを加えていただいてもおいしくなります。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （12個分）
手順
- 準備 たらこは皮から中身を取り出しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1 白玉粉をボウルに入れて麺棒で潰し細くし、ザルでこします。
- 2 1に溶き卵、牛乳、オリーブオイルを加えて混ぜます。
- 3 2にたらこ、粉チーズ、ピザ用チーズを加えて更に混ぜ、粉っぽさがなくなりまとまってきたら12等分にして丸めます。
- 4 4をクッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
白玉粉はダマにならないようにあらかじめ潰しています。フードプロセッサーなどで細かくしていただいてもかまいません。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
白玉粉をしっかり砕くことがポイントのもちもちポンデケージョ。たらこやチーズがたっぷり入って香ばしく、ブラックペッパーをかけるとおつまみにもぴったり。もっちもちの食感が特徴で、たらこなしでプレーンにしたり、明太子や干しエビ、青のりなどアレンジも自在です。焼きたては香ばしく、冷めてもおいしさキープ。パン屋さんで買うより経済的で、手作りならではの満足感があります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は常温で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
S.K
白玉粉は片栗粉でも代用できますか？
kurashiru
白玉粉の代わりに片栗粉でもお作りいただけますが、吸水率が異なるため正確な分量等はお伝えできかねます。申し訳ございません。また白玉粉と片栗粉とでは仕上がりの食感も異なってしまいます。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
nananano
タラコ無くても良いですか
kurashiru
たらこを入れていただかなくても美味しく作れますよ。お好きなハーブを加えていただいても風味豊かに仕上がります。美味しく作れますように。
みやび
トースターでも作れますか？
kurashiru
トースターは火力が高く、外から火が通るため、オーブン以外のお作りは難しいです。レシピ通りもおいしいので試してみてくださいね。
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