豚ニラ豆腐のオイスターソース炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. キッチンペーパーでくるんだ木綿豆腐を耐熱容器に入れてレンジで1分程度加熱し、水切りをします。
2. 2. ニラは3㎝幅に切り、冷ました木綿豆腐、豚ロースは一口大に切ります。
3. 3. 木綿豆腐に片栗粉をまぶします。
4. 4. フライパンを熱し、ごま油をひき、豚ロースを火が通るまで炒めます。
5. 5. 4に3を加えて中火である程度炒めたらニラと①を加えてさっと中火で炒めます。
6. 6. 5を器に盛りつけたら完成です。