![kurashiru [クラシル] | 料理動画(レシピ動画)で簡単おいしい](http://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-0b808262edacd5c37810883504f274515d3fcc4aa4446342afe60bb49865d111.png){kind=logo}
豚ニラ豆腐のオイスターソース炒め レシピ・作り方
簡単にできるごはんに合うおかずレシピです。オイスターソースの香りが食欲をそそります。豚ロースのコクが豆腐とニラに絡んで、ごはんが進む味付けです。材料も少なく、さっとできて美味しいので、是非お試しください。
調理時間：25分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- ニラ5本
- 木綿豆腐300g
- 豚ロース150g
- 片栗粉適量
- ごま油小さじ2
- ①酒大さじ1
- ①しょうゆ小さじ2
- ①みりん小さじ2
- ①オイスターソース小さじ2
作り方
- 1.キッチンペーパーでくるんだ木綿豆腐を耐熱容器に入れてレンジで1分程度加熱し、水切りをします。
- 2.ニラは3㎝幅に切り、冷ました木綿豆腐、豚ロースは一口大に切ります。
- 3.木綿豆腐に片栗粉をまぶします。
- 4.フライパンを熱し、ごま油をひき、豚ロースを火が通るまで炒めます。
- 5.4に3を加えて中火である程度炒めたらニラと①を加えてさっと中火で炒めます。
- 6.5を器に盛りつけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用は可能ですが、絹ごし豆腐は形が崩れやすいので木綿豆腐の方が作りやすいです。お肉はお好みのものをご使用ください。
たべれぽ
matsuco
2018年04月24日
冷蔵庫にあるもので、チャチャチャッと出来ちゃう‼︎
味も美味しくて、ボリュームも満点☆
まーにん3
2018年04月24日
筍の水煮の千切りが残っていたので入れてみました。ちょうどいい味で美味しかったです。
ちっぴぃ
2018年03月04日
ちょっとニラを細かく切りすぎちゃったけど、美味しかったです😋🍴
また作ります🎵
yuko
2018年01月14日
お豆腐に片栗粉は初めてやりましたが、うまくとろみがついて楽でした！
ひぃ
2017年10月10日
おいしかったし、家族にも好評でした(^^)
知念香利菜
2017年09月18日
美味しかったです！
chiro
2017年08月30日
美味しくできあがりました☺️🍒
ゆうこ
2017年08月25日
簡単で美味しかった❗
ゆあさ
2017年08月19日
オイスターソース料理初めて作りました！
とても美味しいです(*Ü*)
このレシピに関連するレシピ
人気のカテゴリ
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。
何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。
幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。
照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
濃厚でクリーミーなアボカドは、森のバターと言われ栄養価が高く人気の食材。そのまま召...
つるんとコシのあるうどんは、喉越しも良いので食欲のないときにもぴったりですよね。ま...
鶏肉はボリュームもありコスパが良く、さらに脂肪分が少ないのも魅力ですよね。どんな料...
タニタが考える健康的な食事の目安に基づいたアレンジ郷土料理を募集する「ご当地タニタ...
きゅうり、ツナ水煮、めんつゆ、ごま油、白いりごま...
きゅうり、長ねぎ、水、キムチ、のり、ごま油、白いりごま
なめこ、お湯、大根、小ねぎ、大葉
かまぼこ、明太子、マヨネーズ、しょうゆ、かいわれ大根
フランスパン、酒盗、マヨネーズ、ピザ用チーズ、大葉
食パンの耳、カレー粉、コンソメ顆粒、粉チーズ、パセリ
ごはん、しらす、天かす、小ねぎ、卵、水、めんつゆ...
みりん、しょうゆ、水、顆粒和風だし、砂糖、生姜
ごはん、エビ、強力粉、ししとう、ナス、天ぷら粉、...
ごはん、溶き卵、玉ねぎ、天かす、サラダ油、エビ、...
コメント