豚キムチライスバーガー レシピ・作り方

「豚キムチライスバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とキムチが相性抜群でやみつきになる、絶品ライスバーガーの紹介です。冷めても美味しいので、普段のごはんや、ピクニックやパーティーなどのイベント時にもぴったりです。ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • バンズ
  • ごはん 300g
  • 片栗粉 小さじ2
  • 白いりごま 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 豚バラ肉 (スライス) 150g
  • 玉ねぎ (80g) 1/2個
  • キムチ 60g
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • サンチュ 2枚

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉は一口大に切ります。
  3. 3. ボウルにごはん、片栗粉を入れ混ぜ合わせ、4等分にしてラップにのせ直径8cmの円形に整えます。
  4. 4. 中火に熱したフライパンにバンズ用のごま油をひき、3を入れ表面に白いりごまをふりかけます。両面に焼き色がつくまで焼き、火から下ろします。
  5. 5. 同じフライパンを中火で熱し、ごま油をひき、1、2を入れ炒めます。豚バラ肉に火が通ったら、キムチ、しょうゆを入れ炒め、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 6. 4にサンチュ、5をのせサンドしたら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆ加減はお好みで調整してください。 お好みでしめじやニラなどのお好みの野菜を加えてもおいしくいただけます。

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