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簡単 のり塩フライドポテト　レシピ・作り方

「簡単 のり塩フライドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
100 円
4.65
(60)

ついつい食べる手が止まらなくなる、のり塩味のフライドポテトがお家でも簡単に作れますよ！お子さんも大人も大好きな味なので、パーティーやちょっとしたおやつにも最適です。じゃがいもの大量消費にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 じゃがいもはよく洗い、芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもを皮付きのまま5mm幅のスティック状に切り、10分程水にさらします。
  3. 2 キッチンペーパーで水気をよく拭き取り、袋に薄力粉と一緒に入れて振り、全体にまぶします。
  4. 3 180℃に熱した揚げ油に2をいれ、カリッとするまで揚げます。
  5. 4 油を切ってボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

・塩加減、青のりの量は、お好みで調整してください。 ・青のりは青さのりでも代用いただけます。 ・じゃがいもの皮が気になる方は、剥いてから調理してください。 ・薄力粉を片栗粉や強力粉に代用すると、ザクザク食感のフライドポテトになりますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.65
60人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カリカリ、ホクホクの食感が人気のフライドポテト！片栗粉をまぶして揚げることで、外はカリッと中はほっくりとした食感に仕上がります。じゃがいもと青のり（あおさ海苔）の組み合わせが絶妙で、止まらないおいしさと評価多数。水気をしっかり切ることがポイントで、二度揚げすることでさらに美味しく仕上がります。子供のおやつにも最適で、おかわりが止まらない人気レシピです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

mami
mami
小麦粉はなくてもいいですか？
kurashiru
kurashiru
薄力粉をまぶす事でカリッとしたフライドポテトが仕上がるのでいれていただくことをおすすめします。食感が変わりますが、片栗粉でも代用していただけますよ。おいしく作れますように。
里美
里美
片栗粉と小麦粉ではどう違いますか？
kurashiru
kurashiru
薄力粉をまぶすとしっとりと柔らかな食感に仕上がり、片栗粉を使用するとカリッとしたフライドポテトに仕上がります。お好みの食感やご用意のある方を選択して、ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
いもこ
いもこ
油の後始末ってどうやるんですか？
kurashiru
kurashiru
油の破棄方法ですが、牛乳パックに新聞紙等を詰めて使い終わった油を流し込みまます。市販の油を固める凝固剤を使用し、油を固めた後、地域の決まりに沿って破棄してくださいね。揚げ油は、2～3回程度使用する事ができますが、揚げる食材や鍋メーカーによって劣化の具合が異なりますので、劣化具合に応じて破棄してくださいね。

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