シブイ（冬瓜）のシリシリサラダ レシピ・作り方
「シブイ（冬瓜）のシリシリサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シブイ（冬瓜）を使った沖縄風のサラダです。 沖縄では冬瓜をたくさん食べます。煮物やスープなどの料理もしますが、生食でいただく事も多いです。 酸味の効いたオリジナルドレッシングで、更に沖縄風になりますよ。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 冬瓜のワタと種を取っておきます。
- 1. 冬瓜の皮を剥き、スライサーで千切りにします。
- 2. ヘタを取ったきゅうりをスライサーで千切りにします。
- 3. 塩を入れ揉み、しんなりしたら流水で塩を洗い流して絞ります。
- 4. ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 3を器に盛り付け、4をかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
シークワーサー果汁はレモンやすだちなどでも代用できます。 黒糖は普段お使いの砂糖でも代用できます。 千切りスライサーがない場合は包丁を使って千切りにしてくださいね。
たべれぽ
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