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シブイ（冬瓜）のシリシリサラダ レシピ・作り方
「シブイ（冬瓜）のシリシリサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
シブイ（冬瓜）を使った沖縄風のサラダです。
沖縄では冬瓜をたくさん食べます。煮物やスープなどの料理もしますが、生食でいただく事も多いです。
酸味の効いたオリジナルドレッシングで、更に沖縄風になりますよ。
沖縄では冬瓜をたくさん食べます。煮物やスープなどの料理もしますが、生食でいただく事も多いです。
酸味の効いたオリジナルドレッシングで、更に沖縄風になりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備冬瓜のワタと種を取っておきます。
- 1冬瓜の皮を剥き、スライサーで千切りにします。
- 2ヘタを取ったきゅうりをスライサーで千切りにします。
- 3塩を入れ揉み、しんなりしたら流水で塩を洗い流して絞ります。
- 4ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 53を器に盛り付け、4をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
シークワーサー果汁はレモンやすだちなどでも代用できます。
黒糖は普段お使いの砂糖でも代用できます。
千切りスライサーがない場合は包丁を使って千切りにしてくださいね。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 115kcal
- 炭水化物：
- 28.8g
- 脂質：
- 0.6g
- 塩分量：
- 1.3g
- タンパク質：
- 2.5g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
