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シブイ（冬瓜）のシリシリサラダ　レシピ・作り方

「シブイ（冬瓜）のシリシリサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
シブイ（冬瓜）を使った沖縄風のサラダです。
沖縄では冬瓜をたくさん食べます。煮物やスープなどの料理もしますが、生食でいただく事も多いです。
酸味の効いたオリジナルドレッシングで、更に沖縄風になりますよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備冬瓜のワタと種を取っておきます。
  • 1冬瓜の皮を剥き、スライサーで千切りにします。
  • 2ヘタを取ったきゅうりをスライサーで千切りにします。
  • 3塩を入れ揉み、しんなりしたら流水で塩を洗い流して絞ります。
  • 4ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 53を器に盛り付け、4をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

シークワーサー果汁はレモンやすだちなどでも代用できます。 黒糖は普段お使いの砂糖でも代用できます。 千切りスライサーがない場合は包丁を使って千切りにしてくださいね。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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