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豆乳Wゴマクッキー レシピ・作り方

豆乳Wゴマクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
200
レビュー
白ごま、黒ごまを贅沢に使った少し硬めの歯ごたえがあるクッキーです。
噛めばゴマの香ばしい香りで、ついつい手が止まりません!
また、お好みの型抜きで調理して頂けますので、お子様と一緒に出来ますので是非お試し下さい♪
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材料12枚分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備バターを室温に出し柔らかくしておきます オーブンを180度に余熱しておきます
  • 1バターをマヨネーズ状に練りグラニュー糖をいれ混ぜます
  • 2サラダ油をいれ良く混ぜ、豆乳をいれさっくり混ぜます
  • 3薄力粉をいれ、白ごま、黒ごまをいれ粉っぽさが無くなるまで混ぜます
  • 4平らに伸ばし冷蔵庫で30分冷やします
  • 5好きな型で抜きオーブンで10分~15分焼きます

コツ・ポイント

豆乳は牛乳でも美味しくできます。 生地はダマにならないようにしっかりと混ぜてください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    焼く前の生地の状態で保存できますか?
    +
    A
    焼く前の生地の保存期間は冷蔵で当日中、冷凍で1週間が目安です。冷凍保存した場合は冷蔵庫で自然解凍し、生地が扱いやすくなってから成形してください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。