料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

クリスマスに!寿司ブーツケーキ

「クリスマスに!寿司ブーツケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリスマスに、普通のケーキも良いですが… ちょっと変わり種も作ってみませんか? 今年のクリスマスは豪華にお寿司ケーキ! 形を整えて乗せるだけなので、簡単にできちゃいますよ◎ パーティーに是非!試してみてくださいね!
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 1個分
ごはん    2膳
寿司酢    大さじ2
マグロ    200g
①醤油    大さじ1
①みりん   小さじ2
①酒     大さじ2
いくら    50g
イカ     1パック
キュウリ   1/2本

【手順】
1. ①を耐熱容器に入れて混ぜ合わせたら、600Wのレンジで30秒加熱し、冷まします。
冷めたらマグロを加えて15分漬けます。
2. キュウリを4枚スライスし、リボンの形を作ります。
3. ごはんに寿司酢を加えて混ぜ合わせたら、ラップを敷いて乗せます。もう一度ラップを被せ、ブーツの形に整えます。
4. 3をお皿に移しラップを取ったら、1のマグロを乗せていきます。ブーツの上の部分にイカを乗せ、更に2のキュウリも乗せます。
5. いくらをトッピングし、出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

ごはんはお酢と混ぜ合わせた後、冷ましておいてください。
マグロは赤身を使用してください。スーパーに売っている切り落としで大丈夫です。
漬けにすると若干色が濃くなりますが、気になる方はそのまま乗せて醤油を着けて食べても楽しめますよ。
今回お酢は粉末タイプのものを使用しました。

たべれぽ

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