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ゴーヤとチーズのおつまみ春巻き　レシピ・作り方

「ゴーヤとチーズのおつまみ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
400円
4.58(5)
ゴーヤとチーズを組み合わせて春巻きに仕上げたおつまみにぴったりの一品のご紹介です。
春巻きにすることで、ゴーヤ独特の苦味も気にならず、今まで食べられなかった人でも美味しく食べられるかも？！ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ゴーヤの内側をスプーンで取り除いたら、薄切りにします。
  • 21を氷水に5分晒したら、水気を切っておきます。
  • 3バターを温めたフライパンに2を入れ、(A)をいれて中火で炒めたら火から下ろし粗熱を取ります。
  • 4春巻きの皮に3とピザ用チーズをのせ、手前から巻いたら水溶き薄力粉で糊付けします。
  • 5170℃の油に4を入れ、きつね色になるまで揚げたら完成です。

コツ・ポイント

・春巻きの皮が破れないように、具材をのせすぎないように気をつけて下さい。 ・揚げる前に菜箸の先を油の中に入れて小さな気泡が浮いてきたら揚げ頃です。

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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