ミュートを解除

生わかめともずくのお味噌汁　レシピ・作り方

Name: 生わかめともずくのお味噌汁
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 生わかめ 30g; もずく 40g; 生姜 5g; お湯 400ml; 顆粒和風だし 小さじ1; みそ 大さじ1

「生わかめともずくのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15分

費用目安

200円

4.35(21)

生わかめともずくがたっぷりと入った優しい味のお味噌汁です。今回は生のわかめを使ったレシピです。
アクセントに生姜を入れたので、食欲のない日や温まりたい時にもおすすめの一品です。
ぜひお試しくださいね。

材料（2人前）

分量の調整

2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

調理の前に準備しましょう！
わかめは加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分程、鮮やかな緑色になるまでさっと茹でておきます。もずくは水気を切っておきます。生姜の皮は剥いておきます。
0:06
1.生姜は千切りにします。
0:05
2.わかめは3㎝幅に切ります。
0:04
3.鍋にお湯を入れ中火にし、沸騰したら顆粒和風だしを入れます。
0:12
4.火を弱火にし、みそを溶きます。2ともずくを入れて火から下ろします。
0:06
5.器によそい、1を飾って完成です。

今回は、塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっとゆがいてお使いくださいね。もずくは味の付いていないものを使用しました。みその量はお好みで調節してください。生姜は千切りにしましたが、すりおろし生姜でも代用いただけます。

レシピ満足度

4.35

21人の平均満足度

Q
日持ちはどれくらいですか？
+
A
保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。