生わかめともずくのお味噌汁 レシピ・作り方

「生わかめともずくのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生わかめともずくがたっぷりと入った優しい味のお味噌汁です。今回は生のわかめを使ったレシピです。 アクセントに生姜を入れたので、食欲のない日や温まりたい時にもおすすめの一品です。 ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. わかめは加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分程、鮮やかな緑色になるまでさっと茹でておきます。 もずくは水気を切っておきます。 生姜の皮は剥いておきます。
  2. 1. 生姜は千切りにします。
  3. 2. わかめは3㎝幅に切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を入れ中火にし、沸騰したら顆粒和風だしを入れます。
  5. 4. 火を弱火にし、みそを溶きます。2ともずくを入れて火から下ろします。
  6. 5. 器によそい、1を飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は、塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっとゆがいてお使いくださいね。 もずくは味の付いていないものを使用しました。 みその量はお好みで調節してください。生姜は千切りにしましたが、すりおろし生姜でも代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ