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生わかめともずくのお味噌汁　レシピ・作り方

「生わかめともずくのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
4.35(21)
生わかめともずくがたっぷりと入った優しい味のお味噌汁です。今回は生のわかめを使ったレシピです。
アクセントに生姜を入れたので、食欲のない日や温まりたい時にもおすすめの一品です。
ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備わかめは加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分程、鮮やかな緑色になるまでさっと茹でておきます。 もずくは水気を切っておきます。 生姜の皮は剥いておきます。
  • 1生姜は千切りにします。
  • 2わかめは3㎝幅に切ります。
  • 3鍋にお湯を入れ中火にし、沸騰したら顆粒和風だしを入れます。
  • 4火を弱火にし、みそを溶きます。2ともずくを入れて火から下ろします。
  • 5器によそい、1を飾って完成です。

コツ・ポイント

今回は、塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっとゆがいてお使いくださいね。 もずくは味の付いていないものを使用しました。 みその量はお好みで調節してください。生姜は千切りにしましたが、すりおろし生姜でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.35
21人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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