ピリ辛！きゅうりの韓国風豚巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. きゅうりはよく洗い、ヘタを切り落とします。
2. 1. 豚バラ肉をまな板に並べ、塩、黒こしょうを振り、きゅうりを乗せて、端からきつく斜めに巻きます。
3. 2. 1を6等分に切り、片栗粉をまぶします。
4. 3. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、白いりごまを加えます。
5. 4. フライパンにごま油を熱し、2を巻き終わりを下にして入れ、中火で全面に焼き色が付くまで焼き、弱火にして火を通します。
6. 5. 4に3を加えて、中火で水分が無くなるまで焼き、大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。