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ちょっぴりおしゃれ! 芽キャベツのプチオープンパイ レシピ・作り方
「ちょっぴりおしゃれ! 芽キャベツのプチオープンパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
400円
レビュー
芽キャベツ、ミニトマト、うずらのコロコロとしたカタチがかわいい、プチサイズのオープンパイです。作り方はとっても簡単!ワインのおつまみにもぴったりです。ホームパーティーなど、おもてなしの食卓にもオススメです。
材料(6個分)
- パイシート (10×17cm)1枚
- 卵 (つや出し用)少々
- 芽キャベツ6個
- ミニトマト3個
- うずらの卵 (水煮)3個
- ピザ用チーズ30g
- ブルーチーズ30g
- チャービル (あれば)少々
手順
- 準備オーブンは210℃に予熱しておきます。 卵は溶きほぐしておきます。
- 1芽キャベツは半分に割り、耐熱性のボウルに入れ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 2ミニトマトとうずらの水煮は半分に割ります。
- 3パイシートを6等分にします。
- 4クッキングシートを敷いた天板に3を並べ、卵を塗ります。
- 54にピザ用チーズ、1と2、ブルーチーズの順にのせます
- 6210℃のオーブンで10〜15分、パイシートが膨らみきつね色になるまで焼きます。
- 7お皿に並べ、チャービルを添えて完成です。
コツ・ポイント
ピザ用チーズは具材の下に敷いた方が、芽キャベツやトマトの彩りがきれいに見える仕上がりになります。
オーブンの性能によって焼き時間が若干異なります。焼き色やパイの膨らみ具合を見て、調整をしてください。
ブルーチーズが苦手な方は、ブルーチーズの代わりにピザ用チーズを60gに増やして焼いてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
