ミュートを解除
イカとニラの酢コチュジャン和え レシピ・作り方
「イカとニラの酢コチュジャン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
250円
レビュー
イカとニラの酢コチュジャン和えのレシピです。イカとニラを茹でて、酢コチュジャンで和えるだけの簡単レシピです。あと一品足りないという時などにぴったりですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備イカは目と内臓、クチバシを取り除き、吸盤をしごいておきます。
- 1ニラは3cm幅に切ります。イカの胴体は2cm幅、ゲソは3cm幅に切ります。
- 2鍋にお湯を沸かして、1を入れ、イカが白くなるまで1～2分茹でます。
- 3ボウルに酢コチュジャンの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。水気を切った2を入れて、よく和えます。
- 4器に盛り付け、お好みで白いりごまをかけたら完成です。
コツ・ポイント
コチュジャンや粉唐辛子の量を調節し、お好みの辛さでお召し上がりくださいね。
お好みで、さっと茹でたもやしと一緒に和えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Qコチュジャンの代用はありますか？+Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
- Qコチュジャンは省いて作ることができますか？+A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
- Q子どもでも食べることができますか？+Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
