ほうれん草とまいたけのボリュームオイマヨ炒め　レシピ・作り方

Name: ほうれん草とまいたけのボリュームオイマヨ炒め
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ほうれん草 4株; お湯 1000ml; 塩 小さじ2; 冷水 適量; 厚揚げ 1枚; まいたけ 1株; マヨネーズ 大さじ1; オイスターソース 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1; サラダ油 小さじ1

「ほうれん草とまいたけのボリュームオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

300 円

4.24

(33)

炒めるだけで簡単なオイスターマヨネーズ炒めはいかがですか？厚揚げも入ってボリューム満点ですよ！メインのおかずとしても、あと一品足りない時にもささっと作れちゃいます。冷めても美味しいですよ。ぜひお試しください。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 鍋にお湯を沸かし、塩を入れてほうれん草を2分ほど茹で、水につけて冷やしたら、水気を切っておきます。
2 1の根元を落とし、4cm幅に切ります。
3 まいたけは石づきを取って手でほぐし、一口大に切ります。
4 厚揚げは1cmの厚さに切ります。
5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて軽く少し色が変わるまで炒めたら、2と4を入れて更に炒めます。
6 (A)を入れて馴染むまで炒めたら、お皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。きのこはしいたけやえのきなど、お好みのものに代用して頂いても大丈夫です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.24

33人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

オイスターソースとマヨネーズの相性抜群な組み合わせが生み出す、コクのある味わいが特徴です。舞茸やしめじ、エリンギなどお好みのきのこを使え、ほうれん草や小松菜との相性も抜群。にんにくをすりおろして加えるとさらに風味アップ！マヨネーズの主張が強すぎず、ほのかな甘みとうま味が絶妙なバランス。作り方も簡単で、オイスターソースの消費にもぴったりなレシピです。