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ほうれん草とまいたけのボリュームオイマヨ炒め　レシピ・作り方

「ほうれん草とまいたけのボリュームオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.25
(34)

炒めるだけで簡単なオイスターマヨネーズ炒めはいかがですか？厚揚げも入ってボリューム満点ですよ！メインのおかずとしても、あと一品足りない時にもささっと作れちゃいます。冷めても美味しいですよ。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、塩を入れてほうれん草を2分ほど茹で、水につけて冷やしたら、水気を切っておきます。
  2. 2 1の根元を落とし、4cm幅に切ります。
  3. 3 まいたけは石づきを取って手でほぐし、一口大に切ります。
  4. 4 厚揚げは1cmの厚さに切ります。
  5. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて軽く少し色が変わるまで炒めたら、2と4を入れて更に炒めます。
  6. 6 (A)を入れて馴染むまで炒めたら、お皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。きのこはしいたけやえのきなど、お好みのものに代用して頂いても大丈夫です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.25
34人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

オイスターソースとマヨネーズの相性抜群な組み合わせが生み出す、コクのある味わいが特徴です。舞茸やしめじ、エリンギなどお好みのきのこを使え、ほうれん草や小松菜との相性も抜群。にんにくをすりおろして加えるとさらに風味アップ！マヨネーズの主張が強すぎず、ほのかな甘みとうま味が絶妙なバランス。作り方も簡単で、オイスターソースの消費にもぴったりなレシピです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ゆー
ゆー
オイスターソースの代用は何がいいですか？
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは独特な味の調味料ですので代用はしていただけません。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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