たけのこと芽キャベツのペペロンチーノ　レシピ・作り方

手順

• 準備芽キャベツは外葉を1〜2枚剥いておきます。
• 1芽キャベツは半分に切ります。
• 2タケノコの水煮は縦に薄切りにします。
• 3ニンニクはみじん切りにします。
• 4薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
• 5鍋にお湯を沸かし塩を入れ、パッケージの表記通りスパゲティを茹でます。茹で上がる3分前に1を入れて茹で、水気を切ります。
• 6フライパンに3と鷹の爪の輪切り、オリーブオイルを入れ弱火で炒めます。
• 7香りが立ってきたら、4を中火で炒めます。馴染んだら、2と5を加えて、さらに炒めます。
• 8塩こしょうで味を調えたら完成です。