たけのこと芽キャベツのペペロンチーノ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 芽キャベツは外葉を1〜2枚剥いておきます。
2. 1. 芽キャベツは半分に切ります。
3. 2. タケノコの水煮は縦に薄切りにします。
4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
5. 4. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
6. 5. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、パッケージの表記通りスパゲティを茹でます。茹で上がる3分前に1を入れて茹で、水気を切ります。
7. 6. フライパンに3と鷹の爪の輪切り、オリーブオイルを入れ弱火で炒めます。
8. 7. 香りが立ってきたら、4を中火で炒めます。馴染んだら、2と5を加えて、さらに炒めます。
9. 8. 塩こしょうで味を調えたら完成です。