電子レンジで ナスとしめじのチキングラタン レシピ・作り方

「電子レンジで ナスとしめじのチキングラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しめじとナスを入れたチキングラタンはいかがでしょうか。具材を切るだけで調味料もシンプルなので簡単に出来ちゃいます。あともう一品が欲しいとき、時間の無い時もおすすめです。もちろんお酒のおつまみにも合います。是非作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 200g
  • しめじ 1/2株
  • ナス 1本
  • ①オリーブオイル 大さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/4
  • ピザ用チーズ 50g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. しめじは石づきを取って手でほぐします。ナスはヘタをとり一口大に切ります。
  2. 2. 鶏むね肉は、一口大に切ります。
  3. 3. 耐熱ボウルに、1と2、①を入れよく混ぜてラップをし、600Wの電子レンジで5分間加熱します。
  4. 4. 耐熱皿に移し、ピザ用チーズを上からかけて手でならします。オーブントースターで5分、焼き色が付くまで焼きます。
  5. 5. 最後に小ねぎを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、オリーブオイルはお好みで調整してください。鶏むね肉は他の部位でも代用できます。 野菜やきのこ類もお好きな物で代用してくださいね。

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