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優しい香りのほうじ茶マフィン レシピ・作り方
「優しい香りのほうじ茶マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
500円
4.41(8)
女子会やティータイムのお供に、ほうじ茶のマフィンはいかがでしょうか。香ばしいほうじ茶の風味を効かせて、優しい甘さに仕上げました。混ぜ合わせて焼くだけなので、お菓子作り初心者の方にもおすすめのレシピですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(6個分(6cm×5cmマフィン型))
- 粉類
- 薄力粉100g
- ほうじ茶 (パウダー)5g
- ベーキングパウダー2g
- 無塩バター100g
- 砂糖100g
- 溶き卵 (Mサイズ)2個分
手順
- 準備無塩バターは常温に戻しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。
- 1ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 2溶き卵を2回に分けて加え、混ぜ合わせます。
- 3粉類を加えたら、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 4型の8分目まで生地を流し込み、170℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで20分程焼きます。
- 5粗熱を取り、型から外して完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
8人の平均満足度
