家にあるもので簡単揚げない海老マヨ

「家にあるもので簡単揚げない海老マヨ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛乳と砂糖を温めて練乳の代わりにしたコクのある簡単海老マヨです。特別なものは要りません。冷蔵庫にある調味料でお店みたいな海老マヨができます。コチュジャンや豆板醤を入れるとピリ辛にできます。少ない材料で簡単にメインの1品になります。


調理時間:20分
費用目安:400円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • エビ (バナメイエビ)130g
  • ①砂糖大さじ2
  • ①牛乳大さじ2
  • マヨネーズ大さじ3
  • ケチャップ大さじ3
  • 片栗粉適量
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ2
  • サラダ油大さじ3

手順

  1. 1.
    
エビは皮を剥き背ワタを取り、塩こしょうとお酒をふって味を馴染ませ片栗粉を入れ混ぜます。
  2. 2.
    
①を耐熱器に入れ電子レンジで2分温め、更にマヨネーズとケチャップを入れ混ぜます。
  3. 3.
    
フライパンにサラダ油を温め、1を入れ中火で揚げ焼きにし、2を入れて弱火にし混ぜます。


料理のコツ・ポイント

海老を揚げ焼きにし2を入れる前に余分な油がフライパンに残っている場合はキッチンペーパー等で拭き取ってください。牛乳と砂糖を温める際はかなり膨らむ為深めの耐熱器を使ってください。3でソースを入れた後は焦げやすいので弱火で混ぜなるべく早く火を止めてください。


たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
2018年01月16日

家にあるもので簡単にでき助かりました。
見栄えも良くていいですね。我が家は濃い味なので、にんにくと醤油を少し足しました。

たべれぽ
Profile picture small
ゆかりん
2017年11月23日

甘さが丁度よく、子ども達に大人気でした🍒

たべれぽ
Profile picture small
misaki
2017年09月26日

簡単で美味しい!

たべれぽ
Profile picture small
Tak
2017年06月27日

パパにも出来た簡単海老マヨ。
子供も喜んで食べてました。
最初の牛乳と砂糖を混ぜたものは、一気に2分やらないで、様子を見ながらやる方が良さそう。
うちのレンジでは600ワットでも沸騰しすぎて玉ができました。

たべれぽ
Profile picture small
ちーぶー
2017年05月22日

簡単に美味しく出来ました‼😄🎵

たべれぽ
Profile picture small
姐さん
2017年04月27日

家にあるものだけで、簡単なのに本格的な味になった✨

コメント

こなっつ
こなっつ
レンジは何ワットが最適ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
電子レンジは600Wを使用しています。
ぜひ作ってみてくださいね
10ヶ月前
Rinmama
Rinmama
牛乳がない場合、生クリームで代用できますか(>_<)???
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
電子レンジで加熱を行いますので、生クリームですと分離してしまう可能性があります。
残念ですが、レシピ通りお作りいただく事をオススメいたします。
とても美味しいのでぜひチャレンジしてくださいね
10ヶ月前
渡辺 美恵
渡辺 美恵
子供達に喜ばれました(^-^)
10ヶ月前
ミカリン
ミカリン
コンデンスミルクを使う場合のレシピが知りたいです。
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
コンデンスミルクを使うのもいいですね。
今後のレシピ考案の参考にさせていただきます。
10ヶ月前
ちぃ
ちぃ
酒がないときはどうしたらいいですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
酒は海老の臭み取りの為に使っております。もしない場合は背ワタを取った後一度片栗粉で洗ってから塩こしょうと片栗粉をまぶすか、お酒の代わりに白ワイン等で代用も可能です。
2年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundレンジで簡単 白菜ミルフィーユ
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundカレイの唐揚げ みぞれがけ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとソーセージのジャーマンポテト風
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundホットプレートで簡単 チーズタッカルビ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉の梅味噌焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundヨーグルトでまろやか タンドリー風チキン煮込み
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください