料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

家にあるもので簡単揚げない海老マヨ

「家にあるもので簡単揚げない海老マヨ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛乳と砂糖を温めて練乳の代わりにしたコクのある簡単海老マヨです。特別なものは要りません。冷蔵庫にある調味料でお店みたいな海老マヨができます。コチュジャンや豆板醤を入れるとピリ辛にできます。少ない材料で簡単にメインの1品になります。


調理時間:20分
費用目安:400円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • エビ (バナメイエビ)130g
  • ①砂糖大さじ2
  • ①牛乳大さじ2
  • マヨネーズ大さじ3
  • ケチャップ大さじ3
  • 片栗粉適量
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ2
  • サラダ油大さじ3

手順

  1. 1.
    
エビは皮を剥き背ワタを取り、塩こしょうとお酒をふって味を馴染ませ片栗粉を入れ混ぜます。
  2. 2.
    
①を耐熱器に入れ電子レンジで2分温め、更にマヨネーズとケチャップを入れ混ぜます。
  3. 3.
    
フライパンにサラダ油を温め、1を入れ中火で揚げ焼きにし、2を入れて弱火にし混ぜます。


料理のコツ・ポイント

海老を揚げ焼きにし2を入れる前に余分な油がフライパンに残っている場合はキッチンペーパー等で拭き取ってください。牛乳と砂糖を温める際はかなり膨らむ為深めの耐熱器を使ってください。3でソースを入れた後は焦げやすいので弱火で混ぜなるべく早く火を止めてください。


たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
misaki
2017年09月26日

簡単で美味しい!

たべれぽ
Profile picture small
Tak
2017年06月27日

パパにも出来た簡単海老マヨ。
子供も喜んで食べてました。
最初の牛乳と砂糖を混ぜたものは、一気に2分やらないで、様子を見ながらやる方が良さそう。
うちのレンジでは600ワットでも沸騰しすぎて玉ができました。

たべれぽ
Profile picture small
ちーぶー
2017年05月22日

簡単に美味しく出来ました‼😄🎵

たべれぽ
Profile picture small
姐さん
2017年04月27日

家にあるものだけで、簡単なのに本格的な味になった✨

コメント

こなっつ
こなっつ
レンジは何ワットが最適ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
電子レンジは600Wを使用しています。
ぜひ作ってみてくださいね
8ヶ月前
Rinmama
Rinmama
牛乳がない場合、生クリームで代用できますか(>_<)???
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
電子レンジで加熱を行いますので、生クリームですと分離してしまう可能性があります。
残念ですが、レシピ通りお作りいただく事をオススメいたします。
とても美味しいのでぜひチャレンジしてくださいね
8ヶ月前
渡辺 美恵
渡辺 美恵
子供達に喜ばれました(^-^)
8ヶ月前
ミカリン
ミカリン
コンデンスミルクを使う場合のレシピが知りたいです。
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
コンデンスミルクを使うのもいいですね。
今後のレシピ考案の参考にさせていただきます。
8ヶ月前
ちぃ
ちぃ
酒がないときはどうしたらいいですか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
酒は海老の臭み取りの為に使っております。もしない場合は背ワタを取った後一度片栗粉で洗ってから塩こしょうと片栗粉をまぶすか、お酒の代わりに白ワイン等で代用も可能です。
12ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundサクッと美味しい!なすの天ぷら
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background彩り野菜のチーズ焼き
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundサツマイモでほくほく肉じゃが
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background焼肉のタレで やみつき春雨炒め
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundオーブンで簡単 豚バラ肉のねぎソースがけ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundレモン香る トースターで揚げないからあげ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください