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レーズンバターサンドクッキー　レシピ・作り方

「レーズンバターサンドクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
4.23(8)
市販のクッキーがレーズンバターサンドに大変身!!混ぜるだけでとても簡単です!クッキーから作ると時間がかかりますが、市販のクッキーに少し手間を加えるだけで、手作り感もあり、少し贅沢になりますよね!是非、一度お試しください。
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材料（5個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備無塩バターを溶かしておきます。
  • 1ラムレーズンを作ります。ボウルにレーズンとレーズン用のラム酒を入れ、30分漬けておきます。
  • 2バタークリームを作ります。ボウルに卵白を入れ泡だて器で硬めのメレンゲにし、30分ほど冷やします。
  • 3ホワイトチョコレートは耐熱ボウルに入れ、ラップをし、500Wのレンジで1分加熱します。
  • 4別のボウルに溶かしバター、3、グラニュー糖、バタークリーム用のラム酒を加え、混ぜます。
  • 52を少しずつ加え、ゴムベラで混ぜ合わせ冷やします。
  • 6クッキーに5を塗り、1をのせ、クッキーで挟み完成です。

コツ・ポイント

ラム酒が強いと感じる方は、バタークリームには加えなくてもおつくりいただけます。 こちらのレシピはラム酒を使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 こちらのレシピは卵白を生で使用します。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、お控えください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.23
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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