マッシュポテトのバジルトマトサンド　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
• 1じゃがいもは一口大に切ります。
• 2ミニトマトは3等分に切ります。
• 3玉ねぎはみじん切りにします。
• 4薄切りハーフベーコンは粗みじん切りにします。
• 5耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで6分加熱します。
• 6熱いうちにマッシャーで潰し、有塩バター、3、4、ピザ用チーズ、(A)を入れて混ぜ合わせ、8等分にし、1cmの厚さに丸く成形します。
• 7中火で熱したフライパンにサラダ油をひき6を入れ、両面10分程焼き、こんがりと焼き色がいたら火から下ろします。
• 87の1枚にバジルを2枚と2をのせ、もう1枚の7をのせます。同様に3個作ります。
• 9器に盛り付けて完成です。