あぶら菜のごま和え レシピ・作り方

「あぶら菜のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほのかな甘味とさわやかな苦味の相性がよい、あぶら菜をシンプルに楽しめる、ごま和えのご紹介です。しゃきしゃきと食感がよいあぶら菜は、ごま和えにすると味が引き立ち、旬の味が楽しめますよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. お湯を沸かした鍋に塩を入れ、あぶら菜を根元から入れしんなりするまで1分程ゆでます。火から下ろし、ザルに上げ流水で冷やします。
  2. 2. 水気を絞り、4cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、2を和えます。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 あぶら菜は根元の方が硬いので、ゆでる際は根元から入れると均一にゆでられます。

たべれぽ

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