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あぶら菜のごま和え レシピ・作り方
「あぶら菜のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.44(6)
ほのかな甘味とさわやかな苦味の相性がよい、あぶら菜をシンプルに楽しめる、ごま和えのご紹介です。しゃきしゃきと食感がよいあぶら菜は、ごま和えにすると味が引き立ち、旬の味が楽しめますよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1お湯を沸かした鍋に塩を入れ、あぶら菜を根元から入れしんなりするまで1分程ゆでます。火から下ろし、ザルに上げ流水で冷やします。
- 2水気を絞り、4cm幅に切ります。
- 3ボウルに(A)を混ぜ合わせ、2を和えます。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
あぶら菜は根元の方が硬いので、ゆでる際は根元から入れると均一にゆでられます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。