たっぷり長ねぎと牛肉の旨塩炒め レシピ・作り方

「たっぷり長ねぎと牛肉の旨塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりの長ねぎを味わう、さっぱり塩味の炒め物です。 長ねぎの甘みが牛肉の美味しさを引き立ててくれます。 レモンのすっきりとした酸味が効いたとろとろの長ねぎソースがお肉によく絡み、いくらでもお箸が進んでしまいます。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは根元を切り落とし、1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2. ニラは5cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、牛バラ肉を入れて炒めます。
  4. 4. 牛バラ肉の色が変わってきたら1を加えて中火で炒め、しんなりしてきたら①を加えて炒め合わせます。
  5. 5. 味がなじんだら2を加えて中火でさっと炒め合わせ、火から下ろします。お皿に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

牛バラ肉は、お好きなお肉で代用しても美味しく作ることができます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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