ミュートを解除

なじみの調味料で スパイシースペアリブ　レシピ・作り方

「なじみの調味料で スパイシースペアリブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
700円
4.62(7)
ウスターソース、ケチャップ、カレー粉といった、家庭でもなじみのある調味料だけで作る、スパイシーなスペアリブです。ゆでてから焼くことで、焼き時間の短縮になり、味も染みこみやすくなります。パーティーのメイン料理にぜひお作りください。バーベキューにもおすすめです。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鍋にお湯を沸かしてスペアリブを入れ、再び沸騰したら取り出します。
  • 2ボウルに水を入れ、1のアクや余分な脂を落としながら洗い、キッチンペーパーで拭き取ります。
  • 3ジップ付き保存袋に(A)と2を入れて揉み、冷蔵庫に入れ30分ほど漬け込みます。オーブンを180℃に予熱します。
  • 4クッキングシートを敷いた天板に3を並べ、180℃のオーブンで15分焼きます。
  • 5両面にこんがりとした焼き色が付き、中まで火が通ったら、器に盛り付け、グリーンリーフを添えて完成です。

コツ・ポイント

スペアリブはゆでこぼすことにより、臭みが消え食べやすくなります。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。 焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
2052kcal
炭水化物：
22.5g
脂質：
188.7g
塩分量：
6.4g
タンパク質：
65.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.62
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

このレシピに関連するカテゴリ