かぼすの春雨サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 春雨を表記時間通りに茹でて、冷水で冷やし、水気を切っておきます。
2. 2 カニカマを割きます。紫玉ねぎを薄切りにします。
3. 3 ボウルに紫玉ねぎともやしを入れて、ラップをし500Wのレンジで1分ほど加熱し水気を切って冷ましておきます。
4. 4 カボスを上から1cmのところで切ります。中身をくり抜き、絞り汁を小さじ2取っておきます。
5. 5 ボウルに1、2、3を入れ、(A)を加えて和えます。
6. 6 4でくりぬいたカボスに5を入れて完成です。