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お弁当にピッタリ 鶏天の甘酢あん　レシピ・作り方

「お弁当にピッタリ 鶏天の甘酢あん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.61
(11)

今晩のおかずに、鶏天の甘酢あんはいかがでしょうか。 旨味たっぷりの鶏肉の天ぷらと、甘酢あんがよく合い、ごはんにピッタリですよ。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を取り除いておきます。
  2. 1 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをまぶします。
  3. 2 ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
  4. 3 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、2をこんがりときつね色になるまで揚げ、油切りをします。
  5. 4 耐熱ボウルに甘酢あんの材料を入れ混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジでとろみがつくまで1分30秒程加熱します。
  6. 5 大葉を敷いた皿に3を盛り付け、4をかけたら完成です。

コツ・ポイント

天ぷら粉の水分量は、パッケージに記載されている分量を目安に調節してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.61
11人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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