ごはんで簡単 ほうれん草のリゾット  レシピ・作り方

「ごはんで簡単 ほうれん草のリゾット 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんで簡単ほうれん草のリゾットのご紹介です。ほうれん草の緑が鮮やかで、食卓が華やかになる一品です。炊いたごはんを使うので短時間でお手軽にお作りいただけます。お昼ごはんや、おもてなしの時などにぜひ試してみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 350g
  • ほうれん草 100g
  • 玉ねぎ 50g
  • ベーコン 80g
  • ①牛乳 200ml
  • ①生クリーム 50ml
  • ①コンソメ顆粒 小さじ2
  • ①白ワイン 大さじ1
  • ①粉チーズ 大さじ1
  • 少々
  • 白こしょう 少々
  • オリーブオイル 適量

作り方

  1. 準備. ほうれん草は根元を切り落とし、粗みじん切りにしておきます。 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 ベーコンは粗みじん切りにしておきます。
  2. 1. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを入れ、炒めます。
  3. 2. 玉ねぎの色が透き通ってきたらベーコン、ほうれん草を加え中火で炒め合わせます。
  4. 3. 油が回ったらごはん、①を加え、混ぜ合わせ、蓋をして弱火で5分程煮込みます。
  5. 4. 味が馴染んだら、蓋を取り、塩、白こしょうで味を調えます。
  6. 5. 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ほうれん草のアクが気になる場合は、一度ゆでて、水気を切って使用してください。

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