料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

シャキシャキ大根サラダ

「シャキシャキ大根サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキの大根に、さっぱりとしたドレッシングをかけた、大根サラダはいかがでしょうか。 冷蔵庫で余りがちな大根を消費するのにもぴったりですよ。 お好みで、海藻類などを入れてもとても美味しいですよ、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 大根1/3本
  • 大葉10枚
  • かつお節2g
  • きざみのり2g
  • ①ポン酢大さじ3
  • ①砂糖大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • ①ブラックペッパー小さじ1

手順

  1. 1.
    大根は皮を剥き千切りにしたら、水にさらしておきます。
  2. 2.
    大葉は千切りにします。
  3. 3.
    ①の材料を全て混ぜドレッシングを作ります。
  4. 4.
    水を切った大根を皿に盛り付けたら、ドレッシングをかけます。
  5. 5.
    仕上げにかつお節・大葉・刻み海苔を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

大根は根元より葉側の方が柔らかく甘みが強いので、生でも食べやすいです。
ポン酢の種類によって酸味の強いものを使用した場合は、砂糖の量を小さじ1増量してください。
大根は水にさらすとシャキシャキになり歯ごたえが良くなります。

たべれぽ

たべれぽ
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れい
2017年11月29日

ドレッシングかける前の写真ですが…味は美味しかったです!

たべれぽ
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なっつん
2017年11月19日

簡単にサラダが作れました!ドレッシングがサッパリしてて美味しいです♬

たべれぽ
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若ちゃん
2017年10月25日

パンチの効いた味がが好きなので、お酢を少々足しました。とても好みの味になり、大根1本買いの時の定番に決まり(*˘︶˘*).。.:*♡

コメント

さや豆
さや豆
大葉がなくて水菜でしましたが、美味しかったです。
7ヶ月前
ゆきんこ
ゆきんこ
ドレッシングが美味しいと好評でした。有り難う御座いました。
9ヶ月前
TOMIKO
TOMIKO
毎日毎日食べてまーす(*^▽^*)ドレッシング美味しいです♡感謝♫
9ヶ月前
JENNYbaby
JENNYbaby
ドレッシングが美味しかったです❗家族が大好評でした❗レシピありがとうございました。
10ヶ月前

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