トマト風味簡単豆腐グラタン レシピ・作り方

「トマト風味簡単豆腐グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐を使った簡単グラタンはいかがでしょうか。淡白な豆腐とベーコンと玉ねぎで旨味を引き出したしっかり味のトマトソースがよく合います。いつものグラタンに飽きた時や、豆腐が余った時にささっと使っていただけます。ぜひ一度お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 絹ごし豆腐は水切りをしておきます。
  2. 1. 絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. ベーコンは2cm幅に切ります。
  5. 4. 鍋にお湯を沸騰させ、ほうれん草を入れて、しんなりするまで1分程ゆで、湯切りします。
  6. 5. 水気を絞り、5cm幅に切ります。
  7. 6. 中火で熱したフライパンに有塩バター、2を入れ、しんなりするまで5分程炒め、3を入れベーコンが色づくまで炒めます。
  8. 7. カットトマト缶、①を入れ、全体がなじむまで炒めます。
  9. 8. 耐熱容器に1を並べ5をのせ、7をかけ、ピザ用チーズをのせます。
  10. 9. オーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど加熱します。
  11. 10. パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。耐熱容器は容量が450mlのものを使用しました。

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