明太バターの釜玉クリームうどん レシピ・作り方

「明太バターの釜玉クリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚クリーミーな明太子の釜玉うどんのご紹介です。明太子と生クリームをアツアツのうどんに絡ませて、仕上げの卵黄を崩しながらいただきます。バターの風味がとてもよいアクセントになります。時間がないときでも簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1. ボウルに明太子、生クリームを入れよく混ぜ合わせます。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、うどんを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。
  4. 3. 1に2、有塩バターを入れ全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、卵黄をのせ小ねぎを散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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