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明太バターの釜玉クリームうどん レシピ・作り方
「明太バターの釜玉クリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.56(70)
濃厚クリーミーな明太子の釜玉うどんのご紹介です。明太子と生クリームをアツアツのうどんに絡ませて、仕上げの卵黄を崩しながらいただきます。バターの風味がとてもよいアクセントになります。時間がないときでも簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備有塩バターは常温に戻しておきます。明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1ボウルに明太子、生クリームを入れよく混ぜ合わせます。
- 2鍋にお湯を沸かし、うどんを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。
- 31に2、有塩バターを入れ全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
- 4器に盛り付け、卵黄をのせ小ねぎを散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
70人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
明太子とバターのコク深い組み合わせが絶妙な一品です。生クリームのまろやかさが加わり、濃厚でありながらしつこくない味わいに仕上がります。作り方は包丁いらずで簡単、トッピングに刻み海苔や大葉を添えると風味がアップ。生クリームは少なめにするとうどんにソースがよく絡んでクリーミーに。牛乳で代用してもおいしく、仕上げに黒こしょうを効かせると大人の味わいに。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
