お酒に合う じゃがいもと塩辛のバター炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもはしっかりと洗っておきます。
• 1じゃがいもは芽を取り、一口大に切り分けます。耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで4分加熱します。
• 2ニンニクはスライスします。
• 3フライパンにバターとニンニクを入れ、中火で炒めます。ニンニクの香りがしてきたら、じゃがいもを加えて更に炒めます。
• 4じゃがいもにほんのり焼き色がついたら、塩辛を加え火が入るまで炒め、しょうゆ、黒こしょうを加え火から下ろします。
• 5器に盛り付け、かいわれ大根をのせたら完成です。