サツマイモとバナナの黒ゴマパウンドケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。 さつまいも、バナナの皮をむいておきます。 型にクッキングペーパーを敷いておきます。
2. 1. バナナを1cm幅に切ります。
3. 2. さつまいもを1cm角に角切りし、5分ほど水にさらします。
4. 3. 水気を切って耐熱容器に入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
5. 4. 3の半量をマッシャーでつぶし、無塩バター、砂糖、はちみつを入れて混ぜ合わせます。バターがなじんだら卵を1個ずつ入れ混ぜ合わせます。
6. 5. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れて混ぜ合わせたら、残りの3、1、黒いりごまを加えてさっくり混ぜ合わせます。
7. 6. 型に流し込み、180℃のオーブンで60分焼きます。竹串をさして何もついてこなければ焼き上がりです。粗熱が取れたら型から取り出し、食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。