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サツマイモとバナナの黒ゴマパウンドケーキ レシピ・作り方
「サツマイモとバナナの黒ゴマパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
90分
費用目安
500円
4.55(85)
さつまいもとバナナをふんだんに使った、簡単に作れるパウンドケーキを紹介します。さつまいもとバナナをゴロッと混ぜこむことで食感も楽しめるケーキに仕上げました。素材の甘さを活かすために、砂糖を抑えているのがポイントです。ぜひお試しくださいね。
材料（1台分(20cm×7cm×5.5cmのパウンドケーキ型)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンを180℃に予熱しておきます。 さつまいも、バナナは皮をむいておきます。 型にクッキングペーパーを敷いておきます。
- 1バナナを1cm幅に切ります。
- 2さつまいもを1cmの角切りにして、水に5分ほどさらします。
- 3水気を切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 4半量をマッシャーでつぶし、無塩バター、砂糖、はちみつを入れて混ぜ合わせます。バターがなじんだら卵を1個ずつ入れて都度混ぜ合わせます。
- 5薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、混ぜ合わせ、残りの3、1、黒いりごまを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
- 6型に流し入れ、180℃のオーブンで1時間ほど焼き、竹串を刺して生の生地がつかなければ焼き上がりです。
- 7粗熱を取り、型から外し て食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
85人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さつまいもとバナナの自然な甘さが絶妙に調和し、黒ごまがプチッと香ばしいアクセントを加えた絶品パウンドケーキです。生地はしっとりふんわり、どっしりとした食感で一切れでも満足感抜群。ホットケーキミックスで代用すれば更に簡単に作れ、砂糖控えめでも素材本来の優しい甘さが楽しめます。焼いている最中から部屋中に漂う香ばしい香りも魅力的で、家族からの好評も間違いなしの秋にぴったりなスイーツです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
