フライパンでつくる レモンの蒸しパン レシピ・作り方

「 フライパンでつくる レモンの蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンを使った蒸しパンのレシピのご紹介です。フライパンで作れるので、是非おやつにいかがでしょうか。レモンの酸味が爽やかに香るので、紅茶によく合います。とっても簡単なので、是非一度作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(6個(ココット直径7cm))

  • レモン1/2個
  • ホットケーキミックス200g
  • ①牛乳100ml
  • ①卵1個
  • ①砂糖大さじ3
  • ①サラダ油大さじ2
  • お湯適量

作り方

  1. 1.
    レモンを絞ります。
  2. 2.
    レモンの皮を剥き、みじん切りにします。
  3. 3.
    ボウルに①を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
  4. 4.
    1と2とホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
  5. 5.
    ココットにアルミホイルの型を敷き、4を流し入れます。
  6. 6.
    フライパンにお湯を張り、ふきんを敷いた上に5を並べます。
  7. 7.
    フタをして、中火で20分加熱します。竹串を刺して生地が付かなければ完成です。

料理のコツ・ポイント

ココットがない場合は、他の型でもお作り頂けます。耐熱のものをご使用ください。
レモンは国産のものをご使用ください。

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