三つ葉消費！三つ葉のサラダ レシピ・作り方
「三つ葉消費！三つ葉のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつも余りがちな三つ葉を使い切るメニューです。マヨネーズで和えるので、三つ葉の苦手な方でも食べやすくなっています。今回は野菜をたっぷりと使用していますが、色々組み合わせて楽しんでください。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 三つ葉は軽く湯がいて2〜3センチ幅、蓮根は薄切り、ニンジン・キュウリは千切りにします
- 2. 具材(A)のキュウリ以外は下茹でをしておきます
- 3. 下茹でしたササミは冷ましてからほぐして下さい
- 4. 具材(B)を混ぜ合わせたら、具材(A)を和えて下さい。
- 5. お皿に盛り付け、仕上げのラー油をお好みでかけたら完成です！
料理のコツ・ポイント
三つ葉は茹で過ぎるとクタクタになり、歯ごたえも風味も悪くなってしまうので、軽く湯通しする 程度にしてください。 辛いものが好きな方は、ごま油をラー油に変えて作り、苦手な方は、ラー油無しで召し上がってください。
たべれぽ
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