三つ葉消費!三つ葉のサラダ レシピ・作り方

「三つ葉消費!三つ葉のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつも余りがちな三つ葉を使い切るメニューです。マヨネーズで和えるので、三つ葉の苦手な方でも食べやすくなっています。今回は野菜をたっぷりと使用していますが、色々組み合わせて楽しんでください。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 三つ葉は軽く湯がいて2〜3センチ幅、蓮根は薄切り、ニンジン・キュウリは千切りにします
  2. 2. 具材(A)のキュウリ以外は下茹でをしておきます
  3. 3. 下茹でしたササミは冷ましてからほぐして下さい
  4. 4. 具材(B)を混ぜ合わせたら、具材(A)を和えて下さい。
  5. 5. お皿に盛り付け、仕上げのラー油をお好みでかけたら完成です!

料理のコツ・ポイント

三つ葉は茹で過ぎるとクタクタになり、歯ごたえも風味も悪くなってしまうので、軽く湯通しする 程度にしてください。 辛いものが好きな方は、ごま油をラー油に変えて作り、苦手な方は、ラー油無しで召し上がってください。

たべれぽ

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