さつまいもとレーズンの茶巾 レシピ・作り方

「さつまいもとレーズンの茶巾」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お茶、牛乳、紅茶に合う美味しいりんごとレーズンのさつまいも茶巾です。卵、牛乳、小麦のアレルギーをお持ちの方にも召し上がっていただけます。レモン果汁を入れていただくとさっぱりした味わいになるのでお試し下さい。
調理時間:25分
費用目安:350円前後
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材料(13個)

  • さつまいも250g
  • りんご1/2個
  • レーズン30g
  • 砂糖大さじ1

作り方

  1. 1.
    りんごはくし切りにし、皮を剥き芯を取って粗みじん切りにします。
  2. 2.
    鍋に1と砂糖を入れ中火で炒めていき柔らかくなったらレーズンを入れ軽く混ぜ粗熱を取ります。
  3. 3.
    さつまいもは皮を剥きぶつ切りにします。
  4. 4.
    1をボウルに入れ、ラップをして600Wで約3分温め柔らかくします。
  5. 5.
    2をマッシャーで細かく潰します。
  6. 6.
    13等分し、丸めます。
  7. 7.
    6をラップで包んで茶巾型にし、アルミホイルを敷いた天板に乗せオーブントースターで3分焼きます。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
さつまいもはかぼちゃでも代用いただけます。

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