濃厚水切りヨーグルトで黒蜜ティラミス風 レシピ・作り方

「濃厚水切りヨーグルトで黒蜜ティラミス風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ヨーグルトを水切りして、黒蜜ときなこをトッピングするだけの、とっても簡単な和風のティラミス風デザートをご紹介します。クリーミーな水切りヨーグルトは、おいしいのに罪悪感がないのも嬉しいですね。 小腹がすいた時のおやつにもおすすめですよ。
調理時間:70分 (ヨーグルトの水切り60分を含む)
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 無糖ヨーグルト300g
  • きな粉小さじ2
  • 黒蜜大さじ4

作り方

  1. 1.
    ボウルにザルをのせ、二重にしたキッチンペーパーを敷きヨーグルトを入れ、軽く包みます。上に重しをのせ、冷蔵庫に約1時間入れて水切りします。
  2. 2.
    器に1を盛り、黒蜜をかけます。
  3. 3.
    上にきな粉をまぶして完成です。

料理のコツ・ポイント

ヨーグルトは、水気を切ることで濃厚でクリームチーズのような食感になります。
今回は1時間で仕上げますが、お好みで時間は変えてください。

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