クレープ生地の作り方　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ボウルに薄力粉、砂糖、溶き卵を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
2. 2. 牛乳を少しずつ入れて、混ぜ合わせます。
3. 3. サラダ油を入れ混ぜたら、ラップをして冷蔵庫で1時間程やすませます。
4. 4. 3を冷蔵庫から取り出し、混ぜ合わせます。
5. 5. フライパンにサラダ油を入れ中火にし、キッチンペーパーで余分なサラダ油を拭き取ります。
6. 6. お玉ですくって流し入れたら、フライパンを傾けて全体に広げます。
7. 7. 生地の縁が乾いてきたら竹串で端をめくり、裏返します。
8. 8. 弱火にして、30秒〜1分程焼き、火が通ったら火から下ろして完成です。