シンプルな味付け！厚揚げとキャベツのチャンプルー　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツを食べやすい大きさに切ります。
2. 2 ニラを3〜4cmに切ります。
3. 3 厚揚げを食べやすい大きさに切ります。
4. 4 フライパンを強めの中火で温め、ごま油を入れます。
5. 5 厚揚げの表面を焼き、一度取り出します。
6. 6 キャベツをしんなりするまで炒めます。
7. 7 ニラを加え混ぜ合わせます。
8. 8 厚揚げを戻し入れ混ぜ合わせます。
9. 9 塩、こしょうで味を整えます。
10. 10 溶き卵を入れ、全体を大きく混ぜ合わせて完成です。