レンジで簡単 鶏肉とじゃがいもの煮物 レシピ・作り方

「レンジで簡単 鶏肉とじゃがいもの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に作れる、鶏むね肉とじゃがいもの煮物のご紹介です。ほくほくのじゃがいもと、しっとりとした鶏むね肉がおいしい一品ですよ。しょうゆベースのほっとする味付けです。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計200g) 2個
  • 水 (さらす用) 適量
  • 鶏むね肉 200g
  • 絹さや 4枚
  • ①水 150ml
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①みりん 大さじ2
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ1

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切り、水に10分程さらします。
  3. 2. 絹さやはヘタと筋を取り除き、半分に切ります。
  4. 3. 鶏むね肉は一口大に切ります。
  5. 4. 耐熱ボウルに水気を切った1、3、①を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱します。
  6. 5. 一度取り出して軽く混ぜ合わせ、2を入れ、ふんわりとラップをかけ、再び600Wの電子レンジで4分加熱します。
  7. 6. 鶏むね肉に火が通ったら、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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