ミュートを解除
長いもたっぷり ばくだん小鉢 レシピ・作り方
「長いもたっぷり ばくだん小鉢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.57(49)
長芋をたっぷり使用した、ネバネバばくだん小鉢です。長芋はすりおろしと千切りの2種類にし、ひとつの小鉢で2つの食感を楽しめます。ご飯やうどんにのせて召し上がるとより美味しく召し上がれます。ササッと簡単に作れるので、是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮をむいておきます。 オクラは塩をまぶして板ずりをし、ヘタとガクを切り落としておきます。
- 1長芋は3/4をすりおろし、1/4を千切りにします。
- 2オクラは耐熱皿に乗せて塩をふり、ラップをして500Wの電子レンジで1分加熱します。水気を切り、小口切りにします。
- 3納豆を混ぜます。
- 4ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 5マグロを3等分に切ります。
- 6器に3、1の千切り、マグロ、2、1のすりおろしの順に盛り付け、卵黄、小ねぎ、刻みのりをトッピングし、4をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好み で調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
オクラは電子レンジで加熱する際に破裂する恐れがある為、必ず爪楊枝で数ヶ所に穴をあけるか切り込みを入れてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
49人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ネバネバ食材の長芋を主役に、納豆やオクラ、めかぶなどお好みの具材を重ねて作る栄養満点の一品です。するするっと食べやすく、ワサビの程よい風味が食欲をそそります。ヘルシーながらもボリューム満点で、大葉や炒りごまを加えると香りと食感がさらにアップ。アレンジ自在で、アボカドや豆腐に変えても美味しく仕上がります。ダイエット中の方にもおすすめです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
