長いもたっぷり ばくだん小鉢 レシピ・作り方

「長いもたっぷり ばくだん小鉢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋をたっぷり使用した、ネバネバばくだん小鉢です。長芋はすりおろしと千切りの2種類にし、ひとつの小鉢で2つの食感を楽しめます。ご飯やうどんにのせて召し上がるとより美味しく召し上がれます。ササッと簡単に作れるので、是非お試しください。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。 オクラは塩をまぶして板ずりをし、ヘタとガクを切り落としておきます。
  2. 1. 長芋は3/4をすりおろし、1/4を千切りにします。
  3. 2. オクラは耐熱皿に乗せて塩をふり、ラップをして500Wの電子レンジで1分加熱します。水気を切り、小口切りにします。
  4. 3. 納豆を混ぜます。
  5. 4. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  6. 5. マグロを3等分に切ります。
  7. 6. 器に3、1の千切り、マグロ、2、1のすりおろしの順に盛り付け、卵黄、小ねぎ、刻みのりをトッピングし、4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 オクラは電子レンジで加熱する際に破裂する恐れがある為、必ず爪楊枝で数ヶ所に穴をあけるか切り込みを入れてください。

たべれぽ
4.6

48件のレビュー
たべれぽの写真
満里奈
満里奈
2022.4.11
とてもおいしい
1人のユーザーが参考になった
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seina
seina
2022.3.27
見栄えも良いし美味しいし文句無しです!最高でした✳︎
1人のユーザーが参考になった
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レオ
レオ
2021.12.31
可愛いし美味しかった〜! するする食べれる!
1人のユーザーが参考になった
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むーみん
むーみん
2021.11.3
大葉と炒りごまも入れました! 美味しすぎて書いてる今も食べたくなります😭 ヘルシーなのにちょっとでもおなかいっぱいになるのでダイエットにも向いてます🤓
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るかるんるん
るかるんるん
2021.2.4
お気に入りでまた作ってみました! 今度はアボカドも入れてみました
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るかるんるん
るかるんるん
2021.1.12
ネバネバ大好きな彼氏に大好評でした!
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ユーザーea9612
ユーザーea9612
2020.8.17
おいしいっ
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豆色
豆色
2020.2.16
刻んだり、すり下ろしたりと大変でしたが美味しくできました!ワサビの分量もちょうど良くて食べやすかったです。卵もあいますね!頑張ったかいがあったなと思いました。ランチにも丁度いいですね。おいしかったです。
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Yoko Kanai
Yoko Kanai
2020.2.2
美味しくできました♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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みゃお
みゃお
卵黄の変わりに温泉玉子でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
卵黄は温泉卵に代えてもお作りいただけますよ。ご用意しやすい食材でお楽しみくださいね。おいしく仕上がりますように。

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