タラの煮付け　レシピ・作り方

手順

1. 準備 飾り用の生姜は皮をむき、千切りにしておきます。
2. 1 バットの上にタラをおき、両面に砂糖をまぶし、ラップをして冷蔵庫で15分おきます。
3. 2 生姜は皮付きのまま薄い輪切りにしておきます。
4. 3 鍋に調味料と2、流水で洗って水気を切った1を入れ中火にかけて沸騰させます。
5. 4 10〜15分弱火にかけ煮ます。途中、スプーンで煮汁をかけます。
6. 5 煮詰まってきたら火から下ろし、お皿に盛り、千切り生姜をちらして完成です。