彩り鮮やか 豆苗と桜えびの和え物 レシピ・作り方

「彩り鮮やか 豆苗と桜えびの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

桜えびがしっかりと香る和えものです。豆苗ともやしのシャキシャキ食感がお楽しみ頂けます。にんじんを入れることで彩りも鮮やかな一品です。普段の食事はもちろん、お弁当にも最適です。レンジで調理できるので、ぜひ一度お試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豆苗 100g
  • もやし 80g
  • にんじん 40g
  • 桜エビ (乾燥) 10g
  • めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ4

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. 豆苗は根を切り落とし、半分に切ります。にんじんは千切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに1、もやしを入れ、ふんわりとラップをして500Wのレンジで2分30秒程加熱します。
  4. 3. 野菜に火が通ったら、めんつゆ、桜エビを加えてよく和えます。
  5. 4. 器に3を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味になっておりますので、めんつゆを足してお好みで調整して下さい。白いりごまなどを入れても美味しくお作り頂けますよ。

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