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彩り鮮やか 豆苗と桜えびの和え物 レシピ・作り方
「彩り鮮やか 豆苗と桜えびの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
桜えびがしっかりと香る和えものです。豆苗ともやしのシャキシャキ食感がやみつきになります。にんじんを入れることで彩りも鮮やかな一品です。普段の食事はもちろん、お酒のお供におすすめですよ。レンジで調理できるので、ぜひ一度お試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豆苗 100g
- もやし 80g
- にんじん 40g
- 桜エビ (乾燥) 10g
- めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ4
手順
- 準備 にんじんは皮を剥いておきます。
- 1 豆苗は根を切り落とし、半分に切ります。にんじんは千切りにします。
- 2 耐熱ボウルに1、もやしを入れ、ふんわりとラップをして500Wのレンジで2分30秒程加熱します。
- 3 野菜に火が通ったら、めんつゆ、桜エビを加えてよく和えます。
- 4 器に3を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
薄味になっておりますので、めんつゆを足してお好みで調整して下さい。白いりごまなどを入れても美味しくお作り頂けますよ。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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