パクチーたっぷり エスニック風サラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. にんじんは千切りにします。パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにし、水に10分ほどさらし、水気を切ります。
4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンに3を入れて炒め、火が通ったら(A)を入れて加熱し、とろみが出てきたら火から下ろします。
6. 5. ボウルに1、2、4を入れてよく和え、塩で味を調えます。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。