大葉香る チーズ鶏つくね　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. プロセスチーズは4等分に切っておきます。
2. 1. 大葉は軸を取り、みじん切りにします。
3. 2. ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を入れて、粘り気が出るまでよく捏ね、4等分にします。
4. 3. プロセスチーズをのせ、チーズを包むように小判型に成形します。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れます。両面に焼き色が付き、火が通るまで途中で裏返しながら15分ほど焼きます。
6. 5. 火を止め、大葉を敷いた器に盛り付けて出来上がりです。