炊飯器で簡単に HMで作るりんごのコンポートケーキ レシピ・作り方
「炊飯器で簡単に HMで作るりんごのコンポートケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焼く作業は炊飯器に全ておまかせ!ケーキ生地もホットケーキミックスで作るのでスイーツ作りが苦手な方でもとっても簡単にできちゃうレシピです。りんごのコンポートのおかげでちょっと上級者な仕上がりに見えるのも嬉しいポイント!コンポートも簡単な手順で作ることができるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
材料(4人前)
手順
- 1 りんごは半分に切って芯を取り除き、皮を剥いて5mm幅に切ります。
- 2 鍋に1と(A)を入れて強火で沸騰させたら弱火にして15分程煮込みます。
- 3 水分が少なくなって照りが出てきたら無塩バターを加えてさっと混ぜ、火から下ろします。
- 4 ボウルにケーキ生地の材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 5 3を潰しながら炊飯釜の底に半量を入れ、残った3は4と混ぜ合わせて流し入れます。
- 6 炊飯器にセットし、スイッチをいれて加熱します。
- 7 竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。
- 8 熱いうちにお皿にひっくり返してのせ、シナモンパウダーをかけてチャービルをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 炊飯器の機種によって焼き時間が異なります。様子を見ながら加熱し、竹串を刺した際に生地が付いてくるようでしたら、何度か炊飯を繰り返し様子を見てください。
たべれぽ
まる
2021.3.20
一回の炊飯では、足りなくて早だきで追加焼きしました!いい感じ
54人のユーザーが参考になった
りんご
2021.10.31
硬くて焼けてない感じでした。だからと言ってもう1回焼いてもベタベタした硬い感じは変わりませんでした。
42人のユーザーが参考になった
pinky
2021.6.9
余ったりんごがあったのでリピしました。手間もかからず、午後のtea timeにぴったりで今日もおいしく出来ました~。😋🍴💕
34人のユーザーが参考になった
かなぱぱ
2021.9.26
モチモチの蒸しパンみたいになりました(笑)
炊飯器のケーキモードで50分しましたが、こういうものなのでしょうか。。
またチャレンジします。
11人のユーザーが参考になった
iwaki
2020.10.7
スポンジが弾力のあるもちっと食感になった。
11人のユーザーが参考になった
saki.
2021.12.1
りんごを薄く切るのが面倒だったので、ザクザクっと1センチ弱に切って生地に混ぜて焼きました!
バターを入れ忘れてしまったので、次回は忘れずに作りたいと思います!
9人のユーザーが参考になった
さとこ
2021.6.12
☺️
9人のユーザーが参考になった
acori
2021.9.19
砂糖の代わりに蜂蜜で作りました。5号炊きの炊飯器で一回の炊飯で、しっとりふんわりとした仕上がりでした。有塩バターを使用しましたが、塩味は特に気にならなく、ほどよく酸味もあり、とてもおいしかったです。シナモンとチャービルは家になかったので省きました。
8人のユーザーが参考になった
yc
2020.4.29
中がベチャッとしててケーキみたいになりませんでした😂味は美味しいです!
7人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
Hiromi Nakai
一升炊の炊飯器でも、できますか?
kurashiru
こちらのレシピは5.5合炊きの炊飯器を使用した場合の材料の配合や分量となっているため、一升炊きの炊飯器を使用して作ることをおすすめしておりません。吹きこぼれや加熱ムラ、焦げ付きの原因にもつながる可能性があるため、レシピ通り5.5合炊きの炊飯器のご用意がある際にお作りいただけますと幸いです。クラシルではオーブンで作るケーキのレシピも多数ご紹介しておりますので、よろしければあわせて参考にしてみてくださいね。
み
有塩バターでは作れませんか?
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。
しおぴ
シナモンパウダーやチャービルがなくても美味しく作れますか?
kurashiru
風味は変わりますが、シナモンパウダーは省いてもお作りいただけます。りんごとシナモンは風味の相性がとてもいいので、ご用意のある際は仕上げに振りかけてみてくださいね。また、チャービルは飾り付けで使用しておりますので、省いても風味は変わらずお召し上がりいただけます。おいしく仕上がりますように。
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