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さっぱりきゅうりのレモン漬け レシピ・作り方
「さっぱりきゅうりのレモン漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.29(35)
さっぱりきゅうりのレモン漬けのご紹介です。野菜とフルーツの組み合わせが意外と相性抜群です。暑い夏の日にもさっぱりお召し上がりいただけます。いつもの浅漬けにひと工夫でちょっと違った味わいをお楽しみください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備レモンをしっかりと洗っておきます。
- 1きゅうりは両端を切り落とし、斜め切りにします。
- 2レモンは皮を剥き、千切りにします。皮を向いたレモンを絞って大さじ1の汁をとっておきます。
- 3ビニール袋に1と2、(A)を加えてよく揉みこみます。
- 4袋の空気を抜いて冷蔵庫で1時間休ませます。
- 5お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減、レモンの皮の量はお好みで調整して下さい。レモンの皮は入れすぎると苦くなりますのでご注意ください。手順4の冷蔵時間はお目安ですので、様子を見て時間を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
35人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
パリパリとした食感のきゅうりにレモンの爽やかな果汁が染み込んだ、夏にぴったりの一品です。作り方は簡単で、塩加減やレモンの量を調整することで好みの味に仕上げられます。醤油だけでもOKで、お好みではちみつを加えると甘酸っぱい味わいに。箸休めやおかずの一品として食卓を彩ります。ズッキーニや柚子、カボスなどアレンジも楽しめる万能レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
