しらたきとさやいんげんのきんぴら レシピ・作り方

「しらたきとさやいんげんのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリッと辛味のある、しらたきとさやいんげんのきんぴらはいかがでしょうか。 手軽にパパッと作れるので、あと一品欲しい時や、忙しい時などに、ぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • しらたき200g
  • さやいんげん100g
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • しょうゆ大さじ2
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 鷹の爪輪切り少々

作り方

  1. 準備.
    しらたきはアク抜きをしておきます。 さやいんげんはヘタと筋を取り除いておきます。
  2. 1.
    さやいんげんは2cm幅の斜め切りにし、しらたきは5cm幅に切ります。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
  4. 3.
    さやいんげんがしんなりしてきたら、調味料を入れ、煮汁が2/3になるまで炒めたら、火からおろします。
  5. 4.
    3を皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

さやいんげんの代わりに、ししとうやピーマンなどでも、お作りいただけます。
辛いものが苦手な方は、鷹の爪の量を調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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ゅか
2018年05月26日

鷹の爪なくて糸唐辛子載せました😅

たべれぽ
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ぶぅ🍎
2018年05月24日

ピーマンで作りました🍴
お弁当のおかずに🍙
鷹の爪の代わりに一味を!
美味しいです😋

ご馳走様でした🍀

たべれぽ
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naaaa
2018年05月22日

ごま油が少し多いかなと感じました。

たべれぽ
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u
2018年05月14日

糸こんにゃくで作りました
おいしい♪

たべれぽ
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Vi Vi
2018年04月09日

すっごく簡単で、とても美味しかったです!

たべれぽ
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さいちゃん
2017年11月07日

いんげんの代わりにピーマン‼️ちくわを足して増量‼️唐辛子の代わりに七味唐辛子です❗

たべれぽ
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どなるど
2017年10月06日

美味!

たべれぽ
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たうりん
2017年09月07日

ピーマンも入れて作りました。おつまみに最高でした。

たべれぽ
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みゆミユ
2017年09月01日

おつまみにもいいですね👍

コメント

ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
さやいんげんに代用出来る野菜、ありますか?ニラ、小松菜は無理かな?アドバイスお願いします^_^
2週間前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、さやいんげんは「ニラ」「小松菜」で代用いただけます。小松菜はあくが強いため、お好みで下茹でしてから使用してくださいね。他に「ししとう」や「ピーマン」もおすすめです。ぜひお好みの野菜でアレンジしてみてくださいね。
1週間前
ririnana
ririnana
糸こんにゃくでも代用できますか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
こんにゃくの代わりに、糸こんにゃくでもお作りいただけますよ。短い時間で簡単にピリッと辛味のある美味しい一品をお作りいただけるので大変お勧めです。ぜひお試しくださいね。
4週間前
キキララ
キキララ
鷹の爪が無くても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
鷹の爪は省いてもお作りいただけますよ。鷹の爪を加えることでピリッと風味が引き締まり、美味しくお召し上がりいただけますので、ご用意できる際はレシピ通りにお作りくださいね。美味しく作れますように。
先月
柴ちゃん
柴ちゃん
ヘルシーで良いですね是非作ってみたいです
8ヶ月前
あんちゃん
あんちゃん
美味しくできました
ありがとうございます
9ヶ月前

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