簡単!洋風おしるこ レシピ・作り方

「簡単!洋風おしるこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!おいしい! フルーツとあんこがマッチする洋風のおしるこです! フルーツはお好きなものをいれてください。 フルーツグラノーラの食感がアクセントになっています! 普通のおしるこに飽きた時には、ぜひ試してみてください。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • こしあん150g
  • 120ml
  • 少々
  • 白玉
  • ①白玉粉40g
  • ①水20ml
  • いちご6個
  • フルーツグラノーラ適量
  • お湯 (白玉茹で用)適量
  • 水 (白玉冷やす用)適量

作り方

  1. 1.
    イチゴはスライスしておきます。
  2. 2.
    白玉粉をボウルに入れて、水を少しずつ加えながら耳たぶくらいの固さになるまでまぜ、6等分に丸めます。
  3. 3.
    鍋にお湯を沸かして、2のお団子の真ん中をくぼませながら落とし入れ、5分ほどゆでて水にとります。
  4. 4.
    鍋に、こしあんと水を入れまぜ、沸いたら塩を加え器に盛ります。 1と3とフルーツグラノーラを盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

温かいままでも、冷たく冷やしても食べられます。
白玉団子を冷やす場合は、冷蔵庫で冷やすと固くなってしまうので氷水にとって冷やしてください。
白玉団子の水の分量は大体の目安になっています。少しずつ加え様子をみながら調節してください。

たべれぽ

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