にらキムチうどん レシピ・作り方

「にらキムチうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キムチのピリッとした辛さが美味しいうどんのご紹介です。ニラを加えることで、キムチとの相性も抜群です。お好きな野菜を加えても美味しくできますので、色々な野菜を加えてみてください。また今回は牛豚合いびき肉を使いましたが、その他の肉でも合いますよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ニラは、4cm幅に切ります。
  2. 2. ボウルに牛豚合いびき肉、①を加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱した鍋にごま油をひき、キムチを入れて中火で炒め、しんなりしてきたら1、2を入れて、牛豚合いびき肉の色が変わるまで炒めます。
  4. 4. 水、うどんを加えてパッケージの表記通りにゆで、ダシダを加えてさらに1分ほど煮込み、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛って白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

火加減や煮込み時間は様子を見ながら調整してください。 辛さはお好みで調整して下さい。

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