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タコとたけのこのバター炊き込みごはん レシピ・作り方
「タコとたけのこのバター炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
4.65(85)
タコとたけのこのバター炊き込みごはんはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感のタケノコと、旨味たっぷりのタコをバターと一緒に炊き込みました。バターの香りが食欲をそそり、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（6人分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
- 1タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにし、穂先は3cm長さの薄切りにします。
- 2タコは5mm幅に切ります。
- 3鍋に煮汁の材料、1、2を入れて中火で煮ます。ひと煮立ちしたら、火を止めて粗熱を取り、具材と煮汁を分けます。
- 4炊飯器に米を入れ、3合の目盛りまで3の煮汁を入れ、足りない分は水を足します。
- 53の具材と有塩バターを入れて炊飯します。
- 6炊飯が終わったら、しゃもじでさっくりと混ぜます。お茶碗によそい、木の芽をのせて完成です。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.65
85人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターの豊かな香りが食欲をそそる上品な炊き込みご飯です。タコの旨みとタケノコの食感が絶妙で、オイスターソースのコクが全体を引き締めます。炊飯器で簡単に作れて、お米がバターでコーティングされたパラッとした食感も魅力的。おこげも出来て、おかわりが止まらない美味しさです。具材は細かめに刻むのがポイントで、大葉を添えると爽やかさがプラスされます。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
