タコとたけのこのバター炊き込みごはん レシピ・作り方

「タコとたけのこのバター炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タコとたけのこのバター炊き込みごはんはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感のタケノコと、旨味たっぷりのタコをバターと一緒に炊き込みました。バターの香りが食欲をそそり、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6人分)

  • 3合
  • タコ (ゆで) 150g
  • タケノコの水煮 100g
  • 煮汁
  • 470ml
  • 白だし 大さじ3
  • 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 有塩バター 30g
  • 木の芽 4枚

作り方

  1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
  2. 1. タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにし、穂先は3cm長さの薄切りにします。
  3. 2. タコは5mm幅に切ります。
  4. 3. 鍋に煮汁の材料、1、2を入れて中火で煮ます。ひと煮立ちしたら、火を止めて粗熱を取り、具材と煮汁を分けます。
  5. 4. 炊飯器に米を入れ、3合の目盛りまで3の煮汁を入れ、足りない分は水を足します。
  6. 5. 3の具材と有塩バターを入れて炊飯します。
  7. 6. 炊飯が終わったら、しゃもじでさっくりと混ぜます。お茶碗によそい、木の芽をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ