ミニトマトのバジルチーズオーブン焼き

「ミニトマトのバジルチーズオーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ワインにとってもよく合うレシピです! トマトとバジルの相性は抜群なので間違いない一品仕上がっています♪ 食べる時には、かなり熱くなっているので火傷には気をつけてくださいね^^ 見た目も可愛らしいので女性陣に喜ばれること間違いなしです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • ミニトマト3個
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • バジルソース小さじ1.5
  • パルメザンチーズ小さじ3
  • パセリ少々

手順

  1. 1.
    トマトを横半分にカットします。
  2. 2.
    エスカルゴ容器にトマトを入れていきます。
  3. 3.
    [2]に塩、ブラックペッパーを振りかけたら、バジルソース、パルメザンチーズの順に載せていきます。
  4. 4.
    250度のオーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら、オーブンから取り出し最後にパセリを振りかけて完成です!

料理のコツ・ポイント

あえてピザ用チーズではなくパルメザンチーズを使用することで、軽く食べられる感じにしました。
もちろんチーズ感をもっと楽しみたい方はピザ用チーズなどを使っていただいてもOKです!
今回はエスカルゴ容器を使用していますが、小さめの耐熱皿にトマトを詰めて並べて焼いていただいてもいいかと思います。

たべれぽ

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